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Les "pavés" se présentent sous une forme s'apparentant à un petit cube centimétrique d'aspect "glacé".
On y distinguera :
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les pavés au chocolat blanc
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les pavés thé vert
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les pavés au chocolat noir (50%), également enrobés d'une poudre de cacao
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les pavés au chocolat noir (83%), spécialement pour les amateurs de chocolat très noir
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